The Seven Stars
Holborn · siden 1602 (tradisjon), bygg trolig 1680-årene · 53 Carey Street
Hvorfor unik
Bitteliten, skjev pub bak Royal Courts of Justice, med viktoriansk bardisk, gamle reklamespeil og historiske glassdører. Full av advokater, gamle filmplakater med rettssaltema og en husekatt med egen sløyfe.
Historie
Pubens historie føres tilbake til 1602, mens dagens bygning trolig er fra 1680-årene. Opprinnelig kalt «The League of Seven Stars» etter de sju nederlandske provinsene, fordi nederlandske sjøfolk holdt til i området. Beliggenheten bak Royal Courts of Justice gjør den til advokatenes stamsted, og den legendariske vertinnen Roxy Beaujolais drev stedet i over 20 år og gjorde den kjent for god hjemmelaget mat. En av de smaleste trappene i London fører opp til toalettet.
